Kuchnia

O, Kuchnia! #23

radiogorzow.pl 1 tydzień temu W programie propozycja gulaszu z trzech rodzajów mięsa z smażonymi warzywami na winie. Danie podane z kluskami śląskimi to świetna propozycja obiadowa, która może być podawana choćby kilka dni. Swój przepis prezentuje szef kuchni lokalu Siedem Smak...

Dieta ketogeniczna w Polsce: dlaczego coraz więcej...

1 tydzień temu Dieta ketogeniczna w Polsce: dlaczego coraz więcej osób ogranicza węglowodany

13.07.2026 Na widelcu – kanapka z chorizo i piecza...

1 tydzień temu Paweł Typiak i Grzegorz Chyliński podzielą się przepisem na pyszną kanapkę do pracy. Fot. pexels.com

Zamiast kiszonych ogórków robię marynowane, ale za...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Marynowane ogórki wcale nie muszą smakować przewidywalnie i co roku tak samo. Wystarczy dodać do kilku słoików tzw. kiełbaśnik (znane staropolskie ziele), by przekonać się, jak niewielka zmiana wystarczy, by stworzyć zupełnie nową jakość. Podkręca ni...

V Dni Freedom w Sanoku. Trzy dni pełne muzyki, spo...

1 tydzień temu NASZ PATRONAT. Już w dniach 23–25 lipca Sanok ponownie stanie się miejscem spotkania mieszkańców i gości z całego regionu podczas V Dni Freedom 2026. Organizatorzy przygotowali trzy dni pełne muzyki, sportowych emocji oraz atrakcji dla całych rodzin....

To ciasto smakuje jak wakacje u babci. Łatwo zrobi...

1 tydzień temu W czasach PRL-u agrest był cenionym i popularnym owocem, ale ostatnimi czasy popadł w zapomnienie. Warto po niego sięgać, bo jest zdrowy i świetnie sprawdza się jako dodatek do wypieków

Babcia dodawała do zupy owocowej. Wielu na samą my...

1 tydzień temu Kuchnia naszych babć potrafi zaskoczyć przepisami, które współcześnie wywołują niemałe kontrowersje. Chociaż dziś w okresie letnim królują chłodniki i lekkie sałatki, dawniej na wiejskich stołach rządziły dania proste, sycące i łączące smaki, które n...

Co się stanie gdy zjesz, robaczywą wiśnię? Wyjaśni...

1 tydzień temu Przekrawasz wiśnię, a tuż obok pestki zauważasz małą, białą larwę. Pierwszą reakcją zwykle jest obrzydzenie, a zaraz później obawa, iż podobnych owoców zjedliśmy już kilka. Czy przypadkowe połknięcie "robaka" może skończyć się zatruciem albo wizytą u...

Kraków pyta mieszkańców o życie po zmroku. Ruszyła...

1 tydzień temu Jak mieszkańcy poruszają się po Krakowie wieczorem i w nocy? Czy wystarcza im nocna komunikacja, a w okolicy nie brakuje usług i miejsc do spędzania czasu? Odpowiedzi na te pytania ma przynieść nowa ankieta skierowana do krakowian. Badanie potrwa...

To warzywo działa na stopy jak spa. Po kąpieli w n...

top.pl 1 tydzień temu Nie musisz wydawać pieniędzy na wizyty u kosmetyczki ani wyjazdy do spa, aby cieszyć się gładkimi i miękkimi jak chmurka stopami. Możesz o nie zadbać domowym sposobem, wykorzystując tanie warzywo, które latem często ląduje w surówkach i sokach.

Kuchnia dworska pełna przypraw

1 tydzień temu Dziczyzna, mięso domowych ptaków, królik i przyprawy przywożone z dalekich stron wyróżniały dawną polską kuchnię dworską.

Właścicielka bała się gości. Jak radzi sobie "Tutt...

tvn.pl 1 tydzień temu W 5. odcinku 31. sezonu programu "Kuchenne rewolucje" Magda Gessler odwiedziła Mysłowice, gdzie poznała Wiolę - właścicielkę pizzerii "La Farina". Mimo świetnej lokalizacji lokal nie przyciągał tłumów. Czy "Tutti Felici" stworzone podczas rewolcji pr...

Dziemiany pachną chlebem przed świtem. Tak pracuje...

kaszuby24.pl 1 tydzień temu Rodzinna piekarnia w Dziemianach piecze chleb na zakwasie i kaszubski salceson. Sprawdź, co przyciąga klientów.

Zgniłe pomidory, energia słoneczna i AI. Młoda Uga...

1 tydzień temu Shifra Ainomugisha z Ugandy zna problem marnowania żywności nie z raportów, ale z własnego dzieciństwa. Jako dziewczynka zbierała na rodzinnej

Gmina Błaszki na 13. edycji Smaków LGD w Brzezinac...

blaszki.pl 1 tydzień temu Gmina Błaszki uczestniczyła w 13. edycji wydarzenia „Smaki LGD”, które odbyło się w Brzezinach. W wydarzeniu Gminę reprezentował Burmistrz Błaszek Piotr Świderski wraz z przedstawicielami Rady Miejskiej w Błaszkach oraz przedstawicielami gmi

Żadne jagody czy wiśnie. Wakacyjne pierogi robię z...

archiwum.przyslijprzepis.pl 1 tydzień temu Jagody mogą na chwilę odetchnąć, a wiśnie spokojnie poczekać na swoją kolej. Gdy dojrzewają czerwone porzeczki, aż szkoda zamykać je wyłącznie w słoikach z dżemem. Wystarczy dodać odrobinę pachnącej roślinki z ogrodu, żeby zwykłe pierogi zamieniły si...

Z życia wzięte. "Teściowa potrzebuje pieniędzy na ...

1 tydzień temu Kiedy teściowa zadzwoniła i powiedziała, iż potrzebuje pieniędzy na leczenie, przez chwilę nie odezwałam się ani słowem.

Dodaj szczyptę do ziemniaków. Nabiorą koloru i del...

1 tydzień temu Ziemniaki to nieodłączny element tradycyjnego polskiego obiadu. Choć klasyczne puree z masłem i mlekiem ma wielu zwolenników, po latach serwowania w tej samej formie może po prostu spowszednieć. Istnieje jednak banalnie prosty, tani i niezwykle efekt...

Polacy w Brazylii: jest ich choćby 2 miliony, a w ...

1 tydzień temu Polonia z Brazylii to choćby dwa miliony osób polskiego pochodzenia — jedna z największych na świecie. W jednym z brazylijskich miasteczek polski jest drugim językiem urzędowym, a XIX-wieczna polszczyzna przetrwała tam do dziś. Oto historia „brazylij...

Chemia gospodarcza, używki i słodycze liderami pod...

olsztyn.com.pl 1 tydzień temu Analiza ponad 90 tys. cen ze sklepów detalicznych wykazała, iż w maju br. najbardziej zdrożała chemia gospodarcza, bo o 9,1% rdr. Na drugiej pozycji w rankingu są używki z podwyżką o 8,6% rdr. Na trzecim miejscu w zestawieniu pojawiły...

MAMY TO…….czyli derby Pawłowice Rydzyna

rydzynamiasto212.pl 1 tydzień temu 11 lipca to dzień w którym spotkaliśmy się z kolegami z Pawłowic na corocznych derbach.Docelowo zawody miały odbyć się na zbiorniku Rydzyna ale ze względu na przyduchę oraz ograniczenie stosowania zanęt zawody przenieśliśmy do Pawłowic.Tradycyjnie w ...

Brak prądu w części województwa łódzkiego. Zacznie...

1 tydzień temu W najbliższym tygodniu należy spodziewać się wyłączeń prądu w cześci woj. łódzkiego, w tym również w naszym regionie. Planowane prace prowadzone są w związku z modernizacją sieci elektroenergetycznej, co ma na celu poprawę jej niezawodności. Poniżej ...

Zdrowe słodycze też można kupić w sklepie. Dietety...

ofeminin.pl 1 tydzień temu Coraz więcej osób poszukuje alternatyw dla tradycyjnych słodyczy z dużą ilością cukru. Jak zauważa Bartłomiej Szkutnik, specjalista ds. zdrowego żywienia, na rynku pojawia się coraz więcej produktów, które mają prostszy skład i wyższą wartość odżywcz...

Lokalne wydarzenia latem: jak wybrać coś dla siebi...

1 tydzień temu Lokalne wydarzenia latem mogą dać więcej frajdy niż wielkie atrakcje z internetu. Sprawdzam, jak wybrać coś dla siebie bez udawania znawcy i bez gonienia za modą.

Idealne knedle ze śliwkami krok po kroku. Siostra ...

1 tydzień temu Wydaje Ci się, iż robienie knedli jest trudne i czasochłonne? Czas obalić ten mit. Z pomocą Siostry Anieli przygotowanie idealnych knedli ze śliwkami stanie się czystą przyjemnością. W tym artykule zdradzamy tradycyjną klasztorną recepturę i autorski...

Córka dzwoni do mnie co tydzień w niedzielę wieczo...

1 tydzień temu Córka dzwoni do mnie co tydzień w niedzielę wieczorem, przez czterdzieści minut opowiada o pracy i mężu, kiedy próbuję powiedzieć o swoich wynikach z przychodni, mówi: „mamo, nie stresuj mnie teraz, pogadamy o tym innym razem" Gdyby ktoś mnie...

Nawet dzieci go uwielbiają. Jest smaczniejszy i lż...

1 tydzień temu Letnia odsłona dobrze znanego dania bije rekordy popularności w Polsce. Zachwyca delikatnym smakiem i jest o wiele łatwiejsza do przygotowania. Kiedy jarmarki pękają w szwach od ilości cukinii, kupisz ją za grosze. Nie żałuj i ugotuj duży garnek bigo...

Darłowo WAVE UP! Festiwal 2026

darlowo.pl 1 tydzień temu Już 1 sierpnia 2026 roku Stadion Miejski w Darłowie zamieni się w festiwalowe miasteczko pełne muzyki, atrakcji i dobrej energii. Przed nami popołudnie i wieczór wypełnione koncertami, strefą gastronomiczną, animacjami dla dzieci, zawodami strongman ...

Z czerstwego chleba robię kluski. Rodzina zachwala...

1 tydzień temu Marnowanie żywności to jeden z największych grzechów w kuchni, a produktem, który najczęściej ląduje w koszu, jest pieczywo. Zamiast jednak wyrzucać suchy na wiór bochenek lub kolejny raz robić z niego bułkę tartą, warto postawić na pyszny patent w.....

Wielkie świętowanie w Błędostowie! [RELACJA]

pultusk24.pl 1 tydzień temu W niedzielę, 12 lipca, Błędostowo tętniło życiem podczas hucznego Festynu Rodzinnego. Impreza zorganizowana na placu przy kościele przyciągnęła tłumy mieszkańców oraz gości. Nieodłącznym elementem wydarzenia była wyjątkowa strefa gastronomiczna. Koło...

Zapukają do twoich drzwi i poproszą o paragony. Ur...

1 tydzień temu Główny Urząd Statystyczny regularnie nas o coś pyta, a w ramach tych działań może poprosić o zbieranie paragonów ze sklepów. Przekazywanie dowodów zakupu ułatwia urzędnikom dokładne sprawdzanie naszych wydatków na jedzenie czy rachunki. Na co komu ta...

Zapomniane owoce, które w PRL-u znał każdy. Znalaz...

1 tydzień temu Aronia rzadko trafia na talerze w świeżej postaci. Jej owoce są cierpkie i mają dość twardą skórkę. O wiele lepiej sprawdza się w domowych przetworach, a witamin i antyoksydantów jest w niej tyle, iż zimą nie potrzebne już będzie...

Lokalne smaki natury na talerzu

1 tydzień temu Stare powiedzenie głosi, iż „Zalewajka to zup królowa. Kto jej nie jada, nie czuje się zdrowo”. Ta zupa, od wieków bardzo popularna na terenach wiejskich i w mieście wciąż zachwyca smakiem i prostotą składników. Nic dziennego, iż na szlaku...

Gdy brakuje czasu robię ten szybki makaron w stylu...

1 tydzień temu Ten pyszny makaron inspirowany jest kuchnią sycylijską. Uwielbiam robić go właśnie latem, gdy stragany uginają się od dorodnych warzyw. Efekt jest nie tylko obłędnie smaczny. Danie przygotowuje się wyjątkowo szybko, mamy więc sporo czasu w cieszenie ...

– Dariusz, życzliwie patrzę na to, iż przyszedłeś,...

1 tydzień temu Styczeń był bezlitosny. Nie tylko ze względu na mróz, który wgryzał się w ściany naszego mieszkania, ale przede wszystkim przez pustkę, jaka po nim została. Dariusz nie odszedł z hukiem trzaskających drzwi. Nie było awantur, rzucania talerzami, czy p...

Robię prostą zalewę i wlewam do papryki. Jeszcze s...

1 tydzień temu Kiedy zaczyna się sezon na przetwory, w większości polskich domów bezkonkurencyjnie królują tradycyjne ogórki małosolne. Chociaż trudno odmówić im smaku, po kilku tygodniach mogą się po prostu znudzić. Istnieje jednak genialna i zaskakująco chrupka a...

Novo.Chill z nowym menu lunchowym. Domowe obiady j...

1 tydzień temu Szukasz smacznego i niedrogiego obiadu w centrum Nowego Sącza? Restauracja Novo.Chill ponownie przygotowała nowe menu lunchowe, które będzie obowiązywać od 13 do 17 lipca. To propozycja dla osób, które chcą zjeść szybko, smacznie i bez nadwyrężania p...

Smak bezpieczeństwa zaczyna się w spiżarni. Rusza ...

1 tydzień temu Warsztaty z przygotowywania i długoterminowego przechowywania żywności pomogą mieszkańcom Podlaskiego zdobyć umiejętności przydatne w sytuacjach kryzysowych. W piątek, 10 lipca, marszałek Łukasz Prokorym i członek zarządu województwa Bogdan Dyjuk pod...

Dodaj łyżeczkę do mizerii. Wydobędzie cały smak i ...

1 tydzień temu Mizeria może być lekka i orzeźwiająca, ale czasem wychodzi mdła, wodnista albo zbyt ciężka. Wszystko zależy od proporcji oraz sposobu przygotowania ogórków. Jeden prosty dodatek sprawi, iż smak surówki stanie się wyraźniejszy, a śmietana nie zdominuj...

Galeria Krakowska. Przez dwa dni będzie się tu spo...

1 tydzień temu Galeria Krakowska przez dwa dni będzie jednym z miejsc 12. Międzynarodowych Małopolskich Spotkań z Folklorem. Na 15 i 16 lipca zaplanowano spotkania z artystami, warsztaty i pokazy taneczne, a także festiwalowy korowód oraz koncerty zespołów z sześci...

Szli po warzywa na obiad. Wrócili jako bohaterowie...

1 tydzień temu W archiwalnym numerze czasopisma "Strażak" z 1969 roku znalazła się poruszająca historia z Myszyńca - opowieść o kilku chłopcach, którzy dzięki błyskawicznej reakcji zapobiegli poważnej katastrofie.

Zlew znów się zatyka. Wystarczą dwa składniki z ku...

1 tydzień temu Domowy sposób na zatkany zlew. Wiele osób o nim zapomina.

Lepsze niż prawdziwki, bo mają głęboki, leśny smak...

1 tydzień temu Nie każdy aromatyczny susz do barszczu musi pochodzić z borowików. W lasach rośnie grzyb o jędrnym miąższu i głębokim zapachu, który po wysuszeniu daje zupom, kapuście i sosom wyjątkowo mocny, leśny smak.

«Był za 50/50, dopóki nie uzbierałam na własne mie...

1 tydzień temu „Był na pięćdziesiąt na pięćdziesiąt, dopóki nie odłożyłam na własne mieszkanie. Od razu chciał się żenić i mieć wspólny majątek.” – Barbara, 42 lata. „Oficjalnie brać ślubu nie będę. Byłem już w takim związku i zostałem bez gaci.” Powtarzał...

“Był za 50 na 50, dopóki nie odłożyłam na własne m...

1 tydzień temu Był za 50 na 50, dopóki nie uzbierałam na swoje mieszkanie. Od razu chciał się żenić i mieć wspólny majątek. – Grażyna, lat 42. „Oficjalnie ślubu nie wezmę. Już byłem w takim układzie i zostałem bez gaci”. Powtarzał to...

Gość Radia Lublin: dr Piotr Dreher, szef lubelskie...

1 tydzień temu Gościem Radia Lublin będzie dr n. med. Piotr Dreher, dyrektor Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie, którego Wojciech Brakowiecki zapyta o wyniki kontroli kąpielisk, miejsc wypoczynku i lokali gastronomicznych. Zapraszamy o 8.15....

Wiele osób bierze pierwszy lepszy opiekacz do kana...

1 tydzień temu Chrupiące tosty z roztopionym serem potrafią uratować szybkie śniadanie lub kolację. Wszystko zależy jednak od tego, czy opiekacz dobrze przypieka pieczywo i jest wygodny w codziennym użytkowaniu.

Co roku obradza w ogródku. Zbieram największe okaz...

1 tydzień temu Cukinia potrafi obrodzić tak mocno, iż po kilku dniach brakuje pomysłów, co z nią zrobić. Ta zupa rozwiązuje problem szybko: jest lekka, kremowa, sycąca i ma słony dodatek, który świetnie przełamuje delikatny smak warzyw.

Ten podlaski klasyk to nasz przepis dnia. W roli g...

1 tydzień temu Jeśli lubisz mięsne i treściwe dania, świeżonka z Podlasia może cię zainteresować. W tej tradycyjnej potrawie znajdziesz kilka rodzajów wieprzowiny duszonej z cebulą we własnym sosie. Dokładna instrukcja przygotowania czeka w wideo. Listę składników ...

Podlaska świeżonka to nasz przepis dnia. Mięso wpr...

1 tydzień temu Jeśli lubisz mięsne i treściwe dania, świeżonka z Podlasia może cię zainteresować. W tej tradycyjnej potrawie znajdziesz kilka rodzajów wieprzowiny, która duszona z cebulką w sosie własnym smakuje wprost doskonale. Dokładna instrukcja przygotowania d...