11 godzin temu
W przeszłości wielokrotnie gościliśmy już w zrewitalizowanej przestrzeni, dawnej Fabryki Norblina. Na naszych łamach prezentowanych było kilka restauracji, barów, food court, reprezentacyjne przestrzenie wspólne, a także kino. Zawsze, gdy tutaj jesteśmy, wiemy, iż na pewno nie był to ostatni raz. Kompleks, położony przy ul. Żelaznej w Warszawie, cały czas żyje i ciągle – do już imponującej listy barów i restauracji – dołączają nowe lokale.
Znów ta wyjątkowa przestrzeń przykuła naszą uwagę, a tym razem za sprawą restauracji Amar Beirut. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych lokali libańskich w stolicy, który gwałtownie zyskał popularność dzięki połączeniu wyśmienitej kuchni bliskowschodniej, muzyki na żywo i efektownego wystroju.
Niedawno lokal przeszedł modernizację, w ramach której wymieniony został również pracujący tutaj system nagłośnieniowy. Firma Retail Space najpierw przeprowadziła modernizację, a następnie zainstalowała i uruchomiła rozbudowany system Bose Professional, który pozwala na odtwarzanie wysokiej jakości muzyki tła w ciągu dnia, ale także dysponuje odpowiednią mocą, aby zorganizować imprezę z udziałem DJ-a czy koncert live. Jak skonfigurowany jest system, w który wyposażony został kawałek orientu w sercu Warszawy? Tego dowiecie się z naszego artykułu!
Nazwa Amar Beirut, którą nosi znajdująca się w Fabryce Norblina restauracja, to w dosłownym tłumaczeniu „Księżyc Bejrutu”, co jest nawiązaniem do libańskiego dziedzictwa artystycznego i kulturalnego oraz atmosfery orientalnej gościnności. Autorami tego konceptu gastronomicznego są dwaj Libańczycy i Syryjczyk, posiadający olbrzymie, ponad 30-letnie doświadczenie kulinarne, kolekcjonowane w różnych zakątkach świata. Po trzech dekadach podróży, w poszukiwaniu wyjątkowych smaków i doznań kulinarnych, postanowili oni przekuć je na śmiałą i wyjątkową restaurację, zlokalizowaną w jednym z najbardziej odważnych pofabrycznych, zrewitalizowanych miejsc ostatnich lat.
Lokal rozpościera się na trzech kondygnacjach jednego z budynków wchodzących w skład projektu urbanistycznego przy ul. Żelaznej i łącznie zajmuje przestrzeń ponad 700 m2, co pozwala na równoczesne przyjęcie choćby 300–400 gości. O ich komfort i najwyższej klasy obsługę dba 40-osobowy zespół restauracji. Wnętrze podkreśla historyczny, postindustrialny charakter przestrzeni, a do jego wykończenia zostały użyte eleganckie, szlachetne materiały, takie jak miedź, metal, drewno, które w połączeniu z nasyconymi, ciemnymi kolorami budują bliskowschodni klimat.
Zastosowane do nagłośnienia sceny głośniki Bose Professional FC112, wsparte są czterema subwooferami Bose Professional AMS115.
Z całą pewnością nie lada rarytasem jest znajdujący się tutaj ponad 100-letni potężny, hydrauliczny akumulator wyrównawczy do prasy 520-tonowej. Jest to tym bardziej wyjątkowy eksponat, iż na świecie pozostały już tylko cztery takie modele i co szczególnie interesujące, jeden z nich podnosił przęsła londyńskiego Tower Bridge!
Cała przestrzeń jest podzielona na cztery odrębne strefy. Na parterze, który jest przede wszystkim reprezentacyjną salą restauracyjną, oprócz otwartej kuchni, lobby i baru, zlokalizowana została także scena dla artystów. To właśnie na niej widoczna jest najprawdziwsza kultura Libanu i regularnie pojawiają się artyści reprezentujący muzykę Bliskiego Wschodu oraz międzynarodową scenę muzyczną. Jak przystało na lokal z korzeniami bliskowschodnimi, nie mogło tutaj również zabraknąć pokazów tańca brzucha. Wszystko to ma przenieść nas do tętniącego, nocnego życia Bejrutu.
Wszystkimi głośnikami i dystrybucją sygnałów zarządza procesor ControlSpace EX-1280. Dzięki zastosowaniu protokołu Dante i integracji z siecią audio, znajdującą się w całej Fabryce Norblina, gdy w dowolnym miejscu kompleksu odbywa się jakieś wydarzenie muzyczne, dźwięk można odtworzyć w każdej innej lokalizacji, w tym również przy pomocy nowego systemu Bose Professional zainstalowanego w Amar Beirut.
Początkowo, gdy restauracja Amar Beirut rozpoczęła swoją działalność w 2023 roku, pracował tam inny system nagłośnieniowy. Został on skonfigurowany jako niewielkie rozwiązanie, skupiające się przede wszystkim na znajdującej się w lokalu scenie.
Głównym problemem tego rozwiązania było jednak to, iż zarówno w trakcie codziennego życia restauracji, a przede wszystkim w trakcie wieczornych koncertów, głośniki te dawały się bardzo we znaki gościom siedzącym bezpośrednio przed nimi. Często prosili oni, aby zmniejszyć poziom głośności, a co za tym idzie, w bardziej oddalonych częściach restauracji muzyki nie było słychać prawie wcale i znajdujące się tam osoby prosiły, by zrobić głośniej, bo głównie słyszą hałas dobiegający z otaczających ich stolików.
Przy pomocy tego systemu, bardzo ciężko było równomiernie pokryć całą przestrzeń i zapewnić efektywną dystrybucję zarówno muzyki tła, jak i wykonywanego na żywo przez zespół czy DJ-a materiału muzycznego.
„W Amar Beirut realizowane są bardzo różne wydarzenia. Od występów DJ-a, przez pokazy tańca brzucha, po muzykę na żywo w mniejszych lub większych składach” – mówi Kamil Juszczyk, Music & Entertainment Manager z Fabryki Norblina.
Lokal mieści się na trzech kondygnacjach, jednego z budynków wchodzących w skład projektu urbanistycznego przy ul. Żelaznej i łącznie zajmuje przestrzeń ponad 700 m2, co pozwala na równoczesne przyjęcie choćby 300–400 gości. O ich komfort i najwyższej klasy obsługę dba 40-osobowy zespół restauracji.
„W zależności od pory dnia oraz dnia tygodnia muzyka spełnia inną funkcję. Zależało nam, aby system był skuteczny w odtwarzaniu muzyki tła, jak i potrafił zaskoczyć naszych gości mocą podczas wieczornych imprez. System nagłośnieniowy spełnia swoją rolę, kiedy nasi goście czują się komfortowo w danej przestrzeni. Oczywiście, na to ma wpływ również odpowiedni dobór muzyki, repertuaru i dbanie o poziom głośności, ale bez dobrej jakości dźwięku nie jesteśmy w stanie zbudować dobrej atmosfery. A ta jakość jest kluczowa w momencie, kiedy na scenie pojawia się muzyka na żywo” – dodaje.
Nagłośnienie tarasu zostało zrealizowane w oparciu o zestaw, nieco większych niż w przestrzeni głównej, głośników Bose Professional DesignMax DM6SE.
Modernizację całego systemu audio w lokalu poprzedziła wnikliwa inwentaryzacja instalacji, po której wprowadzonych zostało kilka poprawek do samych połączeń czy tras kablowych. Przykładowo połączenia, które były prowadzone od szafy rack, znajdującej się na górnym poziomie, bezpośrednio z sufitu do głośników, znajdują się teraz na ścianach i dalej pod sceną, co wygląda znacznie bardziej estetycznie.
W całej przestrzeni zainstalowanych zostało kilkanaście głośników BOSE Professional DesignMax DM5SE pełniących funkcję systemu muzyki tła.
Jednym z wyzwań tego projektu, które pojawiło się w trakcie instalacji głośników, było to, iż wszystkie prace musiały być prowadzone w taki sposób, aby w żaden sposób nie została naruszona, znajdująca się w obiekcie, konstrukcja stalowa, ponieważ jest ona pokryta specjalną warstwą ognioodporną. Z tego względu na każdy ewentualny otwór, który miałby się w niej pojawić, musiałaby zostać wydana zgoda konstruktora.
Przykładowo, aby zainstalować przyłącze audio, znajdujące się w sali głównej, nie zostały wywiercone otwory montażowe, ale zastosowano system rozporowy, który utrzymuje panel, ale nie wymagał przewiercania się przez konstrukcję.
System został zaprojektowany m.in. w oparciu o nową serię głośników Bose Forum. Są to bardzo mocne konstrukcje, dzięki czemu już sam system frontowy przy scenie jest mocniejszy niż pracujące tutaj wcześniej rozwiązanie. Po dwóch stronach sceny zainstalowane zostały moduły Bose Professional FC112.
Cały system jest zasilany przy pomocy wzmacniaczy Bose Professional PowerMatch PM8500 oraz PSX2404D oraz PSX4804D. Urządzenia te dysponują pokaźnym zapasem mocy. Wszystkimi głośnikami i dystrybucją sygnałów zarządza procesor ControlSpace EX-1280.
Dla potrzeb zarządzania całym systemem przez obsługę, przygotowanych zostało kilka iPadów z kilkoma aplikacjami różniącymi się pod względem zakresu dostępu do systemu. Inna jest wykorzystywana w trakcie codziennej pracy restauracji, a z innej korzysta realizator miksujący koncerty odbywające się na scenie.
Z całą pewnością, nie lada ciekawostką jest również znajdujący się na najniższym poziomie sufit z podświetleniem LED. Współpracuje on ze sterownikiem, podłączonym do komputera, który otrzymuje sygnał audio z procesora. Po wybraniu odpowiedniego presetu na tablecie, sterownik ten potrafi automatycznie zamienić sufit w ogromną „lampę” mrugającą w rytm muzyki.
Co więcej, dzięki zastosowaniu protokołu Dante i integracji z siecią audio znajdującą się w całej Fabryce Norblina, gdy w dowolnym miejscu kompleksu odbywa się jakieś wydarzenie muzyczne, dźwięk można odtworzyć w każdej innej lokalizacji, w tym również przy pomocy nowego systemu Bose Professional, który został zainstalowany w Amar Beirut.
Z całą pewnością, nie lada ciekawostką jest również, znajdujący się na najniższym poziomie, sufit z podświetleniem LED. Współpracuje on ze sterownikiem, podłączonym do komputera, który otrzymuje sygnał audio z procesora. Po wybraniu odpowiedniego presetu na tablecie, sterownik ten potrafi automatycznie zamienić sufit w ogromną „lampę” mrugającą w rytm muzyki.
Wnętrze podkreśla historyczny, postindustrialny charakter przestrzeni, a do jego wykończenia zostały użyte eleganckie, szlachetne materiały, takie jak miedź, metal, drewno, które w połączeniu z nasyconymi, ciemnymi kolorami budują bliskowschodni klimat.
Co warte jest podkreślenia, firma Retail Space realizując projekty nie tylko sięga po najwyższej jakości komponenty systemów i najlepiej dobrane do budżetu rozwiązania nagłośnieniowe, ale również dba o to, aby od strony instalacyjnej jej wdrożenia były wykonywane z dbałością o szczegóły i z zachowaniem najwyższej estetyki.
Znajdujący się w całym lokalu system muzyki tła, w trakcie wieczornych koncertów i imprez z udziałem DJ-a pełni funkcję dogłośnień dla systemu głównego, zainstalowanego przy scenie. Ponieważ zostało to przemyślane już na etapie projektowania, udało się w pełni zachować pełną kierunkowość sceny, dzięki czemu dźwięk nie rozprasza, ale przykuwa uwagę do estrady, na której wieczorami dzieje się wiele.
Wieczory pełne muzyki i tańca
Wieczorami restauracja zmienia swój charakter i często realizowane są tutaj huczne, szalone imprezy trwające do późnych godzin nocnych. Dlatego znajdujący się przy scenie system nagłośnieniowy i jego konfiguracja został zmodyfikowany tak, aby lepiej sprawdzał się w stawianych przed nim zadaniach.
Został on zaprojektowany w oparciu o nową serię głośników Bose Professional Forum. Są to bardzo mocne konstrukcje, dzięki czemu już sam system frontowy przy scenie jest mocniejszy niż pracujące tutaj wcześniej rozwiązanie. Po dwóch stronach sceny zastosowano moduły Bose Professional FC112.
Ponieważ system zainstalowany na najwyższym poziomie pracuje pod gołym niebem, konieczne było zastosowanie odpornych na warunki atmosferyczne konstrukcji z wysokim stopniem ochrony IP.
Jak mówi reprezentujący firmę Retail Space – Franciszek Sakiewicz: „głośniki FC112 zrobiły na nas ogromne wrażenie i sprawują się tutaj świetnie, w szczególności w porównaniu z poprzednim, pracującym tutaj niewielkim systemem. I to w każdym, możliwym aspekcie!”.
Zastosowane głośniki Bose Professional FC112 są wsparte czterema subwooferami Bose Professional AMS115.
Aby zapewnić jak największy zasięg subwooferów i odpowiednią kierunkowość, zostały one ustawione w konfiguracji kardioidalnej i dodatkowo spięte przy pomocy specjalnie przygotowanych uchwytów co nie tylko zapewnia pełne bezpieczeństwo, ale także gwarantuje, iż nikt ich przypadkowo nie przestawi.
W całej przestrzeni, zainstalowanych zostało kilkanaście głośników BOSE DesignMax DM5SE pełniących funkcję systemu muzyki tła.
Integrator przygotował kilka różnych presetów stworzonych z myślą o odtwarzaniu muzyki tła i koncertach. Cała koncepcja przygotowana została jednak w taki sposób, iż te subwoofery nie tylko odpowiadają za transmisję niskich częstotliwości w trakcie wieczornych projektów, ale także odgrywają bardzo istotną rolę w odtwarzaniu muzyki tła.
Aby ułatwić wpięcie się do systemu przez DJ-a czy zespół, przy scenie została zlokalizowana szafka rack, w której znajduje się niewielki mikser oraz konwertery Turtle AV, umożliwiające przesłanie sygnałów audio ze sceny do systemu nagłośnieniowego, pracującego w lokalu, przy pomocy protokołu Dante, opinającego całą przestrzeń Amar Beirutu.
Znajdujący się w całym lokalu system muzyki tła, w trakcie wieczornych koncertów i imprez z udziałem DJ-a pełni funkcję dogłośnień dla systemu głównego, zainstalowanego przy scenie. Ponieważ zostało to przemyślane już na etapie projektowania, udało się w pełni zachować pełną kierunkowość sceny, dzięki czemu dźwięk nie rozprasza, ale przykuwa uwagę do estrady, na której wieczorami dzieje się wiele.\
Nazwa Amar Beirut, którą nosi znajdująca się w Fabryce Norblina restauracja, to w dosłownym tłumaczeniu „Księżyc Bejrutu”, co jest nawiązaniem do libańskiego dziedzictwa artystycznego i kulturalnego oraz atmosfery orientalnej gościnności.
Na co zwraca uwagę Franciszek Sakiewicz, reprezentujący firmę Retail Space: „to rozwiązanie, które nie przeszkadza w trakcie odtwarzania muzyki tła za dnia, a bardzo pomaga w trakcie granych na żywo koncertów czy imprez DJ-skich. Dzięki temu np. głos wokalisty nie dobiega do nas z boków czy z tyłu lokalu, ale z kierunku, gdzie faktycznie się on znajduje. Projektując tego typu systemy, tematem, który zawsze się pojawia, jest budżet. Nawet, o ile klient ma bardzo duże zasoby finansowe, nie chce ich wydawać w bezsensowny sposób. Wprowadzanie takich optymalizacji, realizowanie takich pomysłów jest właśnie doskonałym sposobem na efektywne wydawanie środków i coś, co doceniają klienci”.
Cały system zasilany jest przy pomocy wzmacniaczy Bose Professional PowerMatch PM8500 i PSX2404D oraz PSX4804D. Urządzenia te dysponują pokaźnym zapasem mocy.
Impreza pod gwiazdami
Na najwyższym poziomie restauracji zlokalizowany został bar na dachu, serwujący autorskie koktajle, wyposażony w wygodne sofy i zestaw stolików i co najważniejsze oferujący spektakularny, zapierający dech w piersi, widok na miasto. Jego nagłośnienie zostało zrealizowane w oparciu o zestaw, nieco większych niż w przestrzeni głównej, głośników Bose Professional DesignMax DM6SE, które wspiera kompaktowy subwoofer Bose Professional MB210-WR bazujący na dwóch przetwornikach 10”. Ponieważ system pracuje tutaj pod gołym niebem, konieczne było zastosowanie odpornych na warunki atmosferyczne konstrukcji z wysokim stopniem ochrony IP.
Cała przestrzeń jest podzielona na cztery odrębne strefy. Na parterze, który jest przede wszystkim reprezentacyjną salą restauracyjną, oprócz otwartej kuchni, lobby i baru, zlokalizowana została także scena dla artystów.
Podsumowanie
Amar Beirut nie jest po prostu kolejną restauracją. To wyjątkowe miejsce, które żyje od wczesnych godzin porannych, do późnych godzin nocnych. W ciągu dnia możemy delektować się najsłynniejszymi potrawami reprezentującymi kuchnię libańską, wieczorem dać się porwać do tańca w rytm granej przez DJ-a bądź zapraszanych artystów muzyki i spotkać się z kulturą Bliskiego Wschodu, a od wiosny do jesieni zasiąść na wygodnych sofach i zagłębić się w karcie autorskich koktajli, spożywanych pod rozgwieżdżonym niebem i ze spektakularnym widokiem na nocną Warszawę dokoła. To prawdziwy tygiel kultury i smaku, w samym centrum Warszawy.
W Amar Beirut pod jednym dachem, w imponującej pod względem rozmiarów i architektury przestrzeni, spotykają się znakomita kuchnia, gościnna atmosfera oraz wyjątkowe wydarzenia kulturalne i muzyczne.
Co jest tutaj pewne i co spotkamy zarówno w ciągu dnia, jak i po zachodzie słońca, to doskonałe brzmienie, które zapewnia wdrożony tutaj przez firmę Retail Space system Bose Professional.
Tekst i zdjęcia: Łukasz Kornafel, „AVIntegracje”
