Kuchnia

Lokalni producenci zaprezentowali swoje wyroby w P...

3 dni temu W niedzielę, 19 lipca, w Parku Majkowskiego w Wejherowie odbył się Lokalny Ryneczek Produktów Rolnych. Wydarzenie było okazją do poznania oferty niewielkich gospodarstw z regionu oraz zakupu żywności bezpośrednio od jej producentów.

„Kot w butach” pod gwiazdami. Letnie kino zgromadz...

3 dni temu W sobotę, 18 lipca, odbył się letni seans filmu "Kot w butach" w ramach Kina pod Chmurką. Wydarzenie zgromadziło młodych widzów oraz oferowało atrakcje kulinarne.

Dawna elektrownia Scheiblera ożyła. Łodzian przyci...

3 dni temu Niekonwencjonalne połączenia smakowe Stoiska łódzkich konceptów gastronomicznych i rzemieślniczych producentów rozstawiły się w zabytkowym wnętrzu dawnej elektrowni Scheiblera. Jednym z nich był pan Filip, który od wielu lat zajmuje się produkcją wyj...

Tradycyjna sałatka z pomidorów do obiadu. Z tym do...

3 dni temu Przez dwa miesiące w roku pomidory mają tak wyrazisty smak, iż nie ma potrzeby, aby tłumić je innymi dodatkami i ciężkimi sosami. Prosty sos, świeże zioła i delikatna cebula posiekana w cienkie paski – to wystarczy, aby pokazały, na...

Pierwsze letnie jabłka. Znikają ze straganów w mgn...

3 dni temu Prawdziwa nazwa brzmi Oliwka Żółta, a odmianę tę znaleziono przypadkiem pod Rygą ponad 170 lat temu. Dziś papierówki wracają na stragany tylko na kilka tygodni w lipcu. Miękkie, kwaśne i delikatne: co mają nam do zaoferowania pod kątem zdrowotnym?

Starosta zaprasza na małe co nieco

3 dni temu Impreza rozpocznie się o godz. 14.00 i zakończy po godz. 18.00.

Pierwsze wspólne Dni Tarnobrzega i Powiatu Tarnobr...

nadwisla24.pl 3 dni temu Po raz pierwszy Dni Tarnobrzega realizowane są wspólnie z Powiatem Tarnobrzeskim. Inauguracyjny dzień wydarzenia nad Jeziorem Tarnobrzeskim przyniósł muzyczne występy, rodzinne atrakcje i dużą frekwencję podczas wieczornych koncertów. Sobotni program...

Umówiliśmy się z rodzeństwem, iż mamą zajmiemy się...

3 dni temu Umówiliśmy się z rodzeństwem, iż mamą zajmiemy się po kolei - po miesiącu u każdego. Mama jest u mnie od czternastu miesięcy. Brat mówi, iż u mnie jest jej najlepiej. Czternasty krzyżyk na kalendarzu postawiłam w poniedziałek, dwudziestego trzeciego,...

Muzyczne i kulinarne atrakcje. Janów pod znakiem z...

3 dni temu W niedzielę (19.07) Janowskie Święto Ziół połączy muzyczne i kulinarne atrakcje. Na Placu Partyzantów w Janowie Podlaskim zaprezentują się zespoły ludowe Południowego Podlasia, będą warsztaty kulinarne z wykorzystaniem ziół, pogadanki o ziołolecznict...

Najlepszy chleb w Łódzkiem pieką w naszym powiecie...

3 dni temu „Pajda wspomnień”, to wypiek, który udowadnia, iż w prostocie i wierności tradycji kryje się największy kulinarny geniusz. Tradycyjny chleb z naszego powiatu jest na tyle wyjątkowy, iż został okrzyknięty najlepszym w całym województwie łódzkim, a jeg...

Tanie, sycące i obłędnie pyszne. Kulinarny hit tuż...

3 dni temu Słowacja jest tuż obok, w dodatku to chętnie obierany kierunek turystyczny przez Polaków, w rezultacie wydaje się, iż wiemy o niej bardzo dużo. Jednakże kulinarnie wciąż potrafi nas mocno zaskoczyć. Tradycyjne słowackie dania, zależne od regionu, cza...

Uznany za wymarłego chrząszcz wrócił po dekadach. ...

3 dni temu Uznano go za wymarłego pół wieku temu, a jednak wrócił – sam. Tęcznik liszkarz pojawił się tam, gdzie plagą stała się groźna dla ludzi korowódka dębówka, jego ulubiony przysmak. Naukowcy mówią o „małej sensacji” i liczą na nieoczekiwanego sojusznika....

Jeden dodatek do kopytek sprawia, iż są przepyszne...

3 dni temu Czasami najpyszniejsze dania powstają z najprostszych składników. Bywa też tak, iż jeden dodatek może całkowicie odmienić potrawę, a nowa wersja może zawładnąć sercami i podniebieniami biesiadników. Tak stało się z bazyliowymi kopytkami. To moje najn...

Nie tylko węgierski. Gulasz szczawnicki zachwyca m...

3 dni temu Regionalna potrawa z Pienin łączy delikatne mięso jagnięce z aromatem warzyw, grzybów i przypraw. Długie duszenie sprawia, iż kąski rozpadają się pod widelcem, a sos nabiera głębokiego smaku i aksamitnej konsystencji. Podawaj z domowymi kluskami, zie...

Rodzina męża uznała, iż potrzebuje wakacji na mój ...

3 dni temu **22 lipca, wieczór** Dziś miało być cicho. Las, jezioro, drewniany domek wynajęty dwa miesiące temu za moje ciężko zarobione złotówki. Wyrwany z grafików urlop, o który walczyłam jak o życie. A zamiast tego – cygański tabor w miniaturze pod...

Rodzina męża uznała, iż należy im się wakacje na m...

3 dni temu — Swoje dzieci położysz na polowych łóżkach. Są młode, mają giętkie kości. A Roman potrzebuje normalnego łóżka, bo ma kręgosłup — oznajmiła Grażyna przy bramie ośrodka wypoczynkowego, zamiast „dzień dobry”. — I nie rób takiej miny, Marta. Mama powied...

Piknik integracyjny w Libiążu: radość, zdrowie i w...

3 dni temu Na targowisku miejskim w Libiążu odbyło się wyjątkowe wydarzenie promujące zdrowy tryb życia i integrację społeczną. Organizatorem pikniku, który przyciągnął wielu mieszkańców, było Stowarzyszenie „Przemienienie”.

Wlewam 1 łyżkę do marynaty. Grillowana karkówka wy...

3 dni temu Dobra karkówka z grilla powinna być miękka, soczysta i lekko rumiana, a nie twarda jak podeszwa. Wystarczy prosty dodatek do marynaty, żeby mięso szybciej skruszało i nabrało głębszego, lekko słodko-kwaśnego smaku.

Gruzini układają te liście na dnie słoików. Kiszon...

3 dni temu Na chrupkość ogórków wpływa kilka czynników. Jednym z nich są dodatki, dzięki którym fermentacja nie przebiega zbyt gwałtownie – tylko stabilnie i równomiernie. Gruzini na dnie słoików kładą liście, które wykorzystują również do popularnych przekąsek...

Wyprawa w nieznane - SZRENIAWA

szok.info.pl 3 dni temu WAKACYJNE PODRÓŻE Z SZOK 30 lipca – czwartek, godz. 9.00 – Wyprawa w nieznane – Szreniawa – Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego Zbiórka w ośrodku o godz. 8.50 | Przyjazd około godz. 15.00W programie: 1. Warsztat „Z lodem przez wie...

Ewa Wachowicz wybiera takie mięso na rosół. Dla wi...

3 dni temu Rosół najczęściej gotujemy na kurze, indyku albo wołowinie, ale ta wersja idzie w zupełnie inną stronę. Jagnięcina daje wywarowi głęboki smak, delikatną słodycz i aromat, który świetnie pasuje do kaszy oraz świeżych ziół.

Taką mizerię jadło się w PRL-u. Niezastąpiona do k...

3 dni temu Dzisiaj mizeria na polskich coraz częściej przypomina greckie lub bułgarskie sałatki. Tymczasem 50 lat temu miała nieco inny, dużo bardziej wyrazisty smak. Dwa dodatki w sosie są pomijane, chociaż wiele osób tęskni za taką wersją. Chcesz wrócić do mi...

„Bita śmietana” tylko z nazwy. Inspektorzy wykryli...

slowopodlasia.pl 3 dni temu Ponad połowa lokali sprzedających gofry i rurki z bitą śmietaną nie przeszła kontroli. Inspektorzy wykryli m.in. fałszywe deklaracje składu.

Ścieram razem z ziemniakami i smażę. Placki z tym ...

3 dni temu Z wierzchu są rumiane i chrupiące, a w środku miękkie, wilgotne i przyjemnie ciągnące. Wystarczy dodać do masy jeden wyrazisty składnik, żeby zwykłe placki ziemniaczane zmieniły się w solidny, bieszczadzki obiad.

– Marek, jutro od rana jadę z chłopakami na ryby –...

3 dni temu – Marek, jutro od rana jadę z chłopakami na ryby – rzucił od progu, choćby nie patrząc w jej stronę. Jego głos był przesiąknięty rutyną, jakby obwieszczał wyjście po bułki, a nie kolejny weekend, w którym ona miała zostać...

DNI SZAMOTUŁ - fotorelacja /pozasceniczne atrakcje...

szok.info.pl 3 dni temu Dni Szamotuł to nie tylko Gwiazdy i lokalni artyści. Dni Szamotuł to także wystawcy, gastronomia i mnóstwo aktywizujących atrakcji. Dni Szamotuł to przede wszystkim Wy, droga nasza publiczności, uczestnicy wszelkich atrakcji i konsumenci. To dla Was ...

Rośnie w niemal każdym ogródku. Jedno z lepszych z...

3 dni temu Rośnie niemal bez wysiłku, pachnie latem i zwykle ląduje na ziemniakach albo w mizerii. Świeży koper może jednak zrobić dla codziennego komfortu trawiennego więcej, niż sugeruje jego skromna rola w polskiej kuchni.

Zlot Motocyklistów w Nowym Targu już 26 lipca!

podhaleregion.pl 3 dni temu Nowy Targ od dekad ma motocykle w swoim DNA. To tutaj od lat 70. rodziły się legendy rajdów trialowych, a stolica Podhala regularnie gościła setki maszyn podczas zlotów – [„legendarny Auto Moto Klub „Gorce” np. organizuje słynny Rajd Tatrzański. Pod...

Już nie robię kiszonych. Ogórki z ketchupem chrupi...

top.pl 3 dni temu Jeśli masz już dość tradycyjnych ogórków, które co roku smakują tak samo, przygotuj inny przysmak w słoikach. Kiedy raz spróbujesz ogórków w słodko-pikantnej zalewie ketchupowej, zwykłe kiszone czy konserwowe mogą przestać ci wystarczać. Zachwycają o...

Kolejne Witosławskie Impresje przeszły do historii...

3 dni temu Wczoraj, 18 lipca 2026 roku Witosław stał się miejscem pełnym muzyki, humoru i doskonałej zabawy. Odbyły się po raz kolejny Witosławskie Impresje. To wyjątkowe wydarzenie zgromadziło bardzo dużo osób nie tylko mieszkańców miejscowości, gminy Mrocza a...

Srebro, skarabeusze, bursztyn. Odkrycie czekało po...

facet.interia.pl 3 dni temu Podczas rozbudowy fabryki makaronu we Włoszech dokonano wyjątkowego odkrycia archeologicznego, jednego z najważniejszych w regionie w ostatnich latach. Na miejscu natrafiono na elitarną nekropolię z VI wieku p.n.e., która skrywała cenne i unikatowe p...

Najgorszy tłuszcz do smażenia jajecznicy. Wiele os...

3 dni temu Jajecznica wydaje się banalna, ale już wybór tłuszczu potrafi sporo zmienić. Niektóre dodatki pięknie pachną na patelni, ale gwałtownie się przypalają albo dostarczają dużo tłuszczów nasyconych. Przy codziennym śniadaniu ma to większe znaczenie, niż ...

Posmaruj sosem, posyp serem i dodatkami. Minipizza...

3 dni temu Pizza bez ciasta zamienia się w lekką przekąskę, po której nie jest ciężko. Jednocześnie zachowuje swój charakterystyczny smak dzięki obowiązkowym składnikom, takim jak sos pomidorowy i mozzarella. Na wierzch połóż kilka kolorowych dodatków.

Robię ją do każdego letniego obiadu. Znika szybcie...

3 dni temu Latem najprostsze dodatki do obiadu smakują najlepiej. Wystarczy kilka dojrzałych warzyw, coś kwaśnego dla przełamania smaku i odrobina przypraw, żeby na stole pojawiła się sałatka, po którą każdy sięga jeszcze przed ziemniakami.

Riposo – włoska sjesta i pauza w środku dnia

duecappucci.pl 3 dni temu Przyjeżdżasz do sennego miasteczka w Apulii kwadrans po pierwszej, głodny po drodze, i zastajesz opuszczone rolety, puste uliczki i zamknięte drzwi trattorii. To nie strajk ani awaria – to riposo,…

Nie ma imprezy bez tej pajdy. Przepis zdradziła mi...

3 dni temu Nie ma wiejskiej imprezy bez pajdy ze smalcem. Ale pajda pajdzie nierówna, chociaż to z pozoru banalnie proste danie. Jak przygotować ten kultowy przysmak, by zachwycał smakiem i idealną konsystencją? Gospodyni z Koła Gospodyń Wiejskich z Robakowa zd...

Na obiad robię łódeczki z ekstra białkiem. Są kolo...

3 dni temu Latem nie mam ochoty na klepanie kotletów i gotowanie ziemniaków. Tradycyjne obiady zastępują lżejsze dania z sezonowymi warzywami. W końcu przyszedł czas na faszerowane bakłażany, ale tym razem nie przykryłam ich ani beszamelem, ani kołderką z sera ...

Kupujesz warzywa, płacisz BLIKIEM i jedziesz dalej...

3 dni temu Plan był prosty: szybka trasa do Chełma i obiad w wybranej restauracji. Wystarczyła jednak chwila w social mediach, byśmy całkowicie zmienili plany. Wszystko przez profil Samoobsługowego Straganiku z Trawnik. Zdjęcia świeżych warzyw i owoców, kwiatów...

Nie ruskie i nie z mięsem. Farsz jest tak pyszny, ...

3 dni temu Te pierogi mają jedną ogromną wadę – farszu zawsze wychodzi za mało. Zanim zdążysz ulepić ostatnią partię, połowa zniknie z miski, bo trudno przestać go podjadać. Śpiesz się z ich przygotowaniem, bo niestety sezon na główny składnik trwa zdecydowanie...

Płaca minimalna do góry. To nie jedyne zmiany dla ...

3 dni temu Styczeń może przynieść istotną zmianę dla tysięcy pracowników w Irlandii, a rząd będzie musiał rozstrzygnąć między rekomendacją ekspertów a wyższymi oczekiwaniami związków zawodowych. Wokół Budżetu 2027 narasta spór o wysokość płacy minimalnej, a rzą...

Porcja carpaccio z buraków i sera korycińskiego na...

3 dni temu W ramach trwającego od soboty (18.07) festiwalu, w niedzielę (19.07) będzie próba ustanowienia Rekordu Polski na największą porcję carpaccio z buraków i sera korycińskiego. Dodatkowo na stoiskach blisko 60. wytwórców lokalnej żywności zaprezentuje sw...

Kulinarna perełka ziemi sandomierskiej. Takiego me...

3 dni temu Większość turystów odwiedzających województwo świętokrzyskie kieruje się do Sandomierza, lokalnych winnic lub zabytkowych zamków. Tymczasem Jest inne miejsce, które zachwyca miłośników nietuzinkowej kuchni. W Pałacu Popielów w Kurozwękach można sprób...

Zwykły garaż zamienili w luksusową kuchnię. Jest b...

3 dni temu

"Ruskie dwa razy!" i cerata na stole. W lubelskich...

3 dni temu Były tanie, szybkie i ze zdrowym jedzeniem. Przy jednym stoliku siadali studenci, robotnicy, urzędnicy i profesorowie. Lubelskie bary mleczne karmiły miasto przez dziesięciolecia – pierogami, naleśnikami, zupą, budyniem i ciepłym mlekiem z rogalikiem...

316 lat życia. Trzy siostry z Brazylii trafiły do ...

3 dni temu Siostry przyszły na świat w miasteczku Cedro de Sao Joao w głębi stanu Sergipe, który jest najdalej wysuniętym na wschód krańcem Ameryki Południowej. Dorastały w rodzinie składającej się z ośmiorga dzieci. Mleko mieli od krów i kóz hodowanych przez o...

Upiekła ciasto do góry nogami. Ten słodki błąd gwa...

3 dni temu Jedne błędy prowadzą do opłakanych skutków, a inne do pysznych cudów i tak jest w tym przypadku. Wokół powstania tej francuskiej tarty narosła pewna legenda, ale niezależnie od tego, ile jest w niej prawdy, efekt zachwyca do dziś.

Siedem najczęstszych błędów przy stole we Włoszech...

3 dni temu Włoska kuchnia to nie tylko smak, ale i tradycja. Choć włoskie potrawy są znane na całym świecie, niewielu turystów rozumie zasady, które rządzą jedzeniem w Italii. Serwis BBC przygotował listę najczęstszych błędów popełnianych przez odwiedzających, ...

Szefowie kuchni robią jajecznicę tylko w ten sposó...

3 dni temu Delikatna, kremowa i bez suchych grudek - tak wygląda jajecznica idealna. Wystarczy spokojne podgrzewanie i kilka minut cierpliwego mieszania, żeby śniadanie wyszło jak z dobrej restauracji.

Najprostszy przepis na lody tego lata. Arbuz jeszc...

3 dni temu Domowy mrożony deser nie wymaga specjalnego sprzętu ani długiej listy składników. Wystarczy dojrzały arbuz, mleko i odrobina cierpliwości, by przygotować prosty przysmak na gorące dni. Ten sposób zdobywa ostatnio popularność dzięki łatwości wykonania...

Wystarczy garść dziennie. Te owoce wspierają cały ...

3 dni temu Wśród letnich "darów", z których korzystać można w tej chwili do woli jest agrest. Te niewielkie, kuliste jagody zalicza się do najzdrowszych owoców, jakimi możemy cieszyć się w Polsce. Jak regularne spożywanie agrestu działa na organizm i do czego m...