Kuchnia

20 rzeczy, które sprawią, iż zechcesz się przeprow...

2 lat temu W Korei Południowej na stacji benzynowej znajdują się podkładki, które usuwają elektrostatyczność, a na ulicy możecie znaleźć stacje pierwszej pomocy (znajduje się tam wszystko, od apteczek po maski przeciwgazowe), a także różnego rodzaju automaty z ...

Kluski z makiem – makiełki z makaronem

2 lat temu Poznaj tradycyjne kluski z makiem, które znane są także pod nazwą makiełki z makaronem. To...

Natalia Sikora: Słowo "musi" zniknęło z mojego oso...

2 lat temu Najpiękniejsza choinka, zapach maku, piękny stół, czyste podłogi, światełka w oknach… Znamy tę presję, oczekiwania.

Przyczyny otyłości

2 lat temu Przyczyny otyłości Sprawdź, czym spowodowana jest otyłość oraz dowiedz się, czy jesteś w grupie ryzyka nadwagi i otyłości. Czy da się i jak walczyć z otyłością? Czym spowodowana jest otyłość: nieprawidłowe odżywianie i domowe zwyczaje Nadwaga i otyło...

Jak robić przedświąteczne zakupy?

2 lat temu Policz gości, przygotuj jadłospis, zrób listę zakupów, kupuj z głową, adekwatnie przechowuj produkty, a na stole wigilijnym potrawy serwuj w małych porcjach – radzą autorzy przygotowanego przed świętami Bożego Narodzenia poradnika "Jak nie marnować ż...

Sernik Królewski

2 lat temu Sernik królewski to tradycyjny polski sernik pieczony w prostokątnej formie, składający się z masy serowej oraz dwóch warstw kakaowego ciasta kruchego - na spodzie oraz (startego) na wierzchu. Sernik długo zachowuje świeżość, także można bez przeszkó...

Słodzik a działanie niepożądane

2 lat temu Aspartam, popularna substancja słodząca dodawana do żywności i napojów, u myszy wywołuje zaburzenia lękowe utrzymujące się przez dwa kolejne pokolenia – informuje pismo "Proceedings of the National Academy of Sciences". Autorzy badań z Florida State ...

To, co najlepsze

2 lat temu Koła Gospodyń Wiejskich to jedyny w Polsce nośnik tradycji kulinarnej – przekonuje Łukasz Konik, kucharz i przewodniczący jury konkursu grantowego "Smakujemy Lokalnie". W pierwszej edycji tego ogólnopolskiego programu zorganizowanego przez Carrefour ...

Marzyłam, żeby chociaż w Wigilię było normalnie…

2 lat temu Od wczesnego dzieciństwa marzyłam o świętach przy kominku, z pachnącą choinką, prezentami pod nią.

Dietetycy podzielili się listą 12 produktów spożyw...

2 lat temu Czy wiesz, iż dzięki metodzie opracowanej przez pewnego naukowca możliwe jest otrzymanie diamentów choćby z masła orzechowego, a ketchup początkowo nie służył jako sos ale był opatentowanym środkiem na biegunkę? Jest wiele rzeczy i ciekawostek na tem...

Sos żurawinowy

2 lat temu Sos żurawinowy przywędrował do nas Ameryki. Stał się popularny w całej Europie i w sumie nie ma się co dziwić, jest naprawdę wyjątkowy! Ma bogaty, słodko-kwaśny smak, gęstą konsystencję i cudowny rubinowy kolor. Jest unikatowym i bardzo ciekawy, a......

Well-being w pracy, w retailu, w życiu

dariuszstasik.com 2 lat temu Dziś będzie trochę inaczej niż zwykle. Przełomy lat mają w sobie dynamikę zmiany, nowości, podsumowań. I za tym chcę dziś pójść. Przedstawiam więc ważne projekty i koncepty, które są mi szczególnie bliskie w ostatnim czasie. O części z nich...

Czym jest kapsalon? Przepis na holenderskie danie ...

2 lat temu Kapsalon to holenderskie danie składające się z frytek i kawałków pieczonego mięsa typu kebab. Całość zapiekana jest pod hojną warstwą sera gouda i podawane z sałatką. W wersji wegetariańskiej, zamiast kebabu można dodać kulki falafela. Podpowiadamy,...

Jak picie kompotu z suszu wpływa na Twój organizm?...

2 lat temu Kompot z suszu to tradycyjna potrawa, która jest obecna na wigilijnym stole w czasie Bożego Narodzenia. Choć smak tego napoju nie jest do końca lubiany przez wszystkich, to jednak warto go spróbować. To bowiem bardzo zdrowy napój, który według...

Wegańskie przepisy na "wigilijne ryby"

2 lat temu Dieta wegańska cieszy się coraz większą popularnością, wiele osób nie jada ryb, preferując jedynie pokarmy pochodzenia roślinnego. Czym więc można zastąpić tradycyjne ryby podawane podczas wieczerzy wigilijnej? Do przygotowania "wegeryby" wspaniale n...

Przepis na pierniczki świąteczne

2 lat temu Nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez korzennych pierniczków. Ich cudowny aromat roznosi się po całym domu, są przepyszne, można je dowolnie formować i dekorować. Cieszą oko i zachwycają podniebienie.

Nasz ZAZ to ognisko, przy którym grzeje się wielu ...

2 lat temu Wspólna modlitwa, dobre życzenia i oczywiście pyszne jedzenie. Pracownicy Zakładu Aktywności Zawodowej po raz pierwszy przełamali się opłatkiem. – Aż nie chce się wierzyć, iż państwo już rok tu pracujecie. Życzę, żeby wasz Zakład Aktywności Zawodowej...

Świąteczne ciasta bez pieczenia. Trzy sprawdzone p...

2 lat temu Święta Bożego Narodzenia za pasem, coraz więcej czasu spędzamy w kuchni przygotowując świąteczne potrawy. Pracy mamy przy tym co niemiara, zwłaszcza iż oprócz typowo świątecznych dań, serwujemy również przeróżne ciasta.

Złote, a skromne. Pięć sposobów na piękne i tanie ...

2 lat temu Jak zaplanować świąteczne przygotowania, żeby nie były coroczną gorączką, a spokojnym i miłym czasem? Katarzyna Bosacka ma na to złote rady.

Niezbędne przyprawy w twojej świątecznej kuchni

2 lat temu "Tradycyjne świąteczne potrawy i aromatyczne wypieki to nieodłączne elementy świąt Bożego Narodzenia. Co roku z nadzwyczajną starannością przygotowujemy nasze ulubione dania, jednak aby uzyskać pożądany smak i aromat, niezbędne jest użycie adekwatnyc...

Jak nie zmarnować świątecznych potraw? Sprytne prz...

2 lat temu 12 potraw to dużo.

Naturalne sposoby na świąteczne przejedzenie i dol...

2 lat temu Święta Bożego Narodzenia to czas euforii i spotkań z bliskimi, najczęściej odbywających się przy suto zastawionym stole. Wiola Lis z internetowego ekobazaru Arkana Smaku przestrzega jednak: "Często chcemy skorzystać z wszystkich dobrodziejstw kulinar...

Korzenne ciasto czekoladowe

aniagotuje.pl 2 lat temu Niezwykłe, korzenne ciasto czekoladowe z wiśniami i polewą czekoladową, to bardzo ciekawe, super puszyste i wilgotne ciasto w stylu brownie. To idealnie zimowy przepis. - z wiśniami w cieście- wilgotne i mocno czekoladowe- bardzo dokładny opis wykon...

Kuchnia duńska – jakie są jej cechy charakterystyc...

2 lat temu Kuchnia duńska jest jedną z tych, które dotychczas były słabo rozpoznawalne. Osoby spoza Danii nie potrafiły wskazać nic specjalnie charakterystycznego dla tej kuchni. W ostatnich latach przeżywa ona jednak swój renesans, a restauracje duńskie są zac...

Foie gras – co jest i jak zrobić?

2 lat temu Foie gras jest jednym z najdroższych i najbardziej kontrowersyjnych przysmaków kuchni francuskiej. W naszym kraju nie jest on jeszcze bardzo popularny, ale zyskuje coraz większe grono zwolenników. Na szczęście, aby spróbować tego rarytasu, nie trzeba...

Rozsądnie wybierajmy ryby na święta. Na co zwrócić...

2 lat temu Nikt z nas nie wyobraża sobie świąt bez pysznego śledzia czy tradycyjnej ryby po grecku. jeżeli jednak chcemy cieszyć się pysznymi daniami z ryby na wigilijnym stole także w przyszłości, musimy sprawdzać czy kupowana przez nas ryba pochodzi ze...

Bez tych potraw wigilijnych nie wyobrażamy sobie ś...

2 lat temu Może być ich 12, 9 lub 7, ale muszą być. Potrawy wigilijne to coś, bez czego nie sposób wyobrazić sobie tej wyjątkowej kolacji 24 grudnia. Są dania, których z wigilijnego stołu Polaka wyeliminować nie może choćby kryzys dużo potężniejszy...

Dobre przyjdzie samo. Bez łachy. Po prostu zjawi s...

2 lat temu Czasem pada śnieg, czasem deszcz.

Oto przepis na opłatek wigilijny. Przepis na opłat...

2 lat temu Dzielenie się z bliskimi opłatkiem to jedna z najtrwalszych i zarazem najpiękniejszych polskich tradycji wigilijnych. Opłatek wigilijny można kupić w każdej parafii, w centrum handlowym a choćby od listonosza! Ale można także samodzielnie zrobić opła...

Tarta truflowa

2 lat temu Żadna ze mnie wielka tradycjonalistka, ale jest parę takich smaków, które lubię poczuć w Święta. Niektóre znam i uwielbiam od dziecka, jak maminy barszcz z uszkami, a inne wprowadziłam sama...

Tarta truflowa bez pieczenia (z czekoladowo-rumowy...

Ryba po japońsku

2 lat temu Poznaj przepis na rybę po japońsku w słodko kwaśnej zalewie, usmażoną w gęstym cieście naleśnikowym....

Śledzie w sosie musztardowym

2 lat temu Śledzie w sosie musztardowym – zrobisz je w kilka chwil. Prosty przepis na błyskawiczne śledzie,…

Ciasto Marlenka

2 lat temu

Jak kryzys inflacyjny może odbić się na rynku rośl...

2 lat temu Smak, dostępność i parytet cenowy z tradycyjnymi produktami to czynniki, które większość zwolenników transformacji systemu żywnościowego uważa za najważniejsze w procesie demokratyzacji i upowszechnienia się roślinnej żywności. Czy trwający kryzys pr...

Netflix ujawnia, co pokaże w styczniu 2023

2 lat temu Netflix przedstawił listę nowości na styczeń 2023 r. Będzie trochę seksu, trochę klimatu lat 90., a wielbiciele mroczniejszych klimatów będą mogli zatopić się w postapokaliptycznym świecie lub cofnąć w czasy Wikingów.Początek roku na Netflix przywita...

Czy miód jest zdrowy? Jakie ma adekwatności?

2 lat temu Miód jest postrzegany jako produkt posiadający szerokie adekwatności lecznicze. Miód stosowany jest w leczeniu przeziębienia i innych chorób infekcyjnych, szczególnie górnych dróg oddechowych, przy objawach takich jak kaszel, ból gardła i chrypka. Je...

Za dużo jedzenia po świętach? Podziel się nim. Jak...

2 lat temu Jadłodzielnia to miejsce, zwykle regał lub lodówka, do dzielenia się jedzeniem. To jeden ze sposobów na walkę z marnotrawieniem żywności. Nie tylko od święta, kiedy przygotowaliśmy za dużo dań i nie wiemy, co zrobić z resztkami. Jedzeniem można się.....

3 pomysły na dania z batatów

2 lat temu Słodkie ziemniaki, czyli bataty to warzywo, które jest znane w wielu krajach świata, szczególnie w regionach tropikalnych. Jest stałym elementem diety w Ameryce Południowej czy w Stanach Zjednoczonych, gdzie puree z batatów jest obowiązkowym daniem n...

Sumak w kuchni. Co to jest i jak go używać?

2 lat temu Sumak garbarski to małe drzewo lub krzew, pochodzący z Bliskiego Wschodu. Jagody z tego drzewka są jedną z najpopularniejszych przypraw na południu Europy i właśnie na Bliskim Wschodzie. U nas stosowana jest dość rzadko, ale ponieważ coraz więcej pod...

Sałatka nicejska na lekki lunch. Francuski przepis...

2 lat temu Sałatka nicejska pochodzi z południa Francji. Danie jest równie popularne w paryskich kawiarniach i bistrach. Bohaterka serialu „Emily w Paryżu” często ją zamawia podczas spotkań z przyjaciółką lub podczas lunchu z kolegami z pracy. Zobacz przepis na...

Ile żywności marnuje się w święta?

2 lat temu Każdego roku w Polsce marnujemy 9 mln ton żywności, która ląduje w koszu. Statystyki wskazują, iż aż 60 proc. wyrzucanego jedzenia pochodzi z gospodarstw domowych. W szczególności marnotrawstwo jedzenia przypada na zbliżający się okres świąteczny, ki...

Ciasto snickers na święta Bożego Narodzenia. Przep...

2 lat temu Ciasto snickers to pyszne połączenie masy kajmakowej, orzechów włoskich oraz niezawodnego ciasta miodowego. To idealny wypiek na każdą okazję, który można zrobić na kilka dni przed planowaną imprezą, świętami czy spotkaniem ze znajomymi. Przekonaj si...

Sałatka warstwowa z jajkami, tuńczykiem, porem i k...

2 lat temu Sałatka warstwowa z jajkami, tuńczykiem, porem i kukurydzą poleca się na imprezy mniejsze i większe. Sałatka warstwowa z tuńczykiem.

Moskole – jak zrobić góralskie placki

2 lat temu Świetnie smakują zarówno na słono – z masłem, skwarkami czy gulaszem, jak i w wersji słodkiej, z dodatkiem dżemu, miodu albo kremu czekoladowego. Górale od pokoleń zajadają się tymi pysznymi plackami, lubianymi także przez turystów odwiedzających lok...

6 mniej znanych sposobów na wykorzystanie awokado

2 lat temu Owoc wiecznie zielonego drzewa pochodzącego z Meksyku zrobił w ostatnich latach spektakularną karierę. Nic dziwnego, gdyż awokado nie tylko skrywa potężną dawkę cennych składników odżywczych, ale jest też produktem bardzo uniwersalnym. Jak wykorzysta...

Pierniczki jak toruńskie

aniagotuje.pl 2 lat temu Zapraszam po moją wersję na pierniczki jak toruńskie. Przepis jest bardzo ciekawy, ponieważ w składnikach nie ma jajek, za to są drożdże świeże oraz mąka żytnia jasna. - pierniczki bez jajek- z dodatkiem drożdży i mąki żytniej- bez chłodzenia...

Kisiel owsiany – smaczny i zdrowy

2 lat temu Na dawnych Kresach Wschodnich był popularną potrawą bożonarodzeniową, do dziś pojawia się na wigilijnych stołach mieszkańców Podlasia. Jednak po kisiel owsiany warto sięgać nie tylko do święta, ze względu na wartości odżywcze, ale i uniwersalność – m...

Olej z pestek moreli – do czego go wykorzystać?

2 lat temu Ma delikatny, lekko marcepanowy smak i aromat, dlatego świetnie sprawdzi się jako dodatek do deseru, sałatki, dipu czy koktajlu. Olej z pestek moreli jest w Polsce dość mało znany, ale czas poznać go bliżej, gdyż to produkt o imponujących...

Majonez grzybowy – jak to zrobić?

2 lat temu Sos na bazie żółtek i oleju gości niemal w każdej polskiej kuchni. Klasyczny majonez świetnie znosi kulinarne eksperymenty, dlatego warto go wzbogacić np. suszonymi grzybami. Otrzymamy wówczas smakowity dodatek do wędlin, tatara czy rozmaitych dań z ...