PDF Candy Desktop to profesjonalne oprogramowanie do wykonywania wielu czynności na plikach PDF.
Przede wszystkim umożliwia konwertowanie plików PDF do innych formatów (jpg, doc itp) lub odwrotnie - przetwarzanie e-booki, dokumenty do formatu PDF.
Ponadto oferuje możliwość łączenia i dzielenia dokumentów PDF, wyodrębniania z nich zdjęcia lub dowolny tekst, a także pozwala edytować metadane i zabezpieczać pliki PDF dzięki hasła.